Đaku Ugostiteljske škole u Nišu prvo mesto u jakoj konkurenciji ugostitelja iz čitave Srbije

Dušan Simić, učenik treće godine Ugostiteljsko turističke škole u Nišu, u jakoj konkurenciji od više od 30 strukovnih škola, osvojio je prvo mesto u kategoriji „pripremanje jela po meniju“ na repubičkom takmičenju za đake koji se školuju za kuvare, konobare i poslastičare, koje je održano u Beogradu. Takmičari su se nademtali i u disciplini jelo po izboru od ponuđenih namirnica, na kojem je takođe učenik niške škole osvojio šesto mesto.

Prema Dušanovim rečima takmičenju su prethodile višemesečne pripreme, koje je on zahvaljujući školi koju pohađa uspešno savladao. Spremao je belute potež od celera, kotlet sarmu, krastavac salatu, tartar sos i pitu od jabuke.

„Nije mi bilo teško jer me je škola naučila svemu što sam pokazao. Žiri je ocenjivao sve, i izgled, ukus, urednost stola dok se sprema jelo“, objasnio je Dušan Simić.

Na takmičenju su se okupili predstavnici strukovnih škola iz cele Srbije. Ovakva nadmetanja su veoma važna za sticanje samopouzdanja kod učenika, a osvojena prva mesta omogućavaju im lakšu prohodnost prilikom upisa na fakultete i visoke škole. Upravo to je i želja našeg sagovornika.

„Produžiću školovanje sigurno, upisaću višu Ugostiteljsku u Leskovcu, posle toga videćemo“, iskren je Simić.

Domaćin takmičenja je bila Ugostiteljsko-turistička škola iz Beograda. Ekipno prvo mesto osvojila je Srednja škola „Svetozar Miletić“ iz Novog Sada.

Izvor: Niške Vesti